隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)發(fā)展進(jìn)入新常態(tài)，居民收入水平和消費(fèi)水平大幅提高，健康安全高品質(zhì)的調(diào)味品逐漸得到了廣大消費(fèi)者的青睞。為了迅速搶占高端調(diào)味品市場(chǎng)份額，千禾味業(yè)在精耕西南市場(chǎng)的同時(shí)，通過營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò)升級(jí)建設(shè)，由區(qū)域走向全國(guó)，全力突破上海、北京、深圳等一線城市，快速拓展全國(guó)市場(chǎng)。
超高端醬油逾4倍增長(zhǎng)空間
近年來，三聚氰胺、地溝油等食品安全問題的出現(xiàn)，使得人們對(duì)于食物及其原材料的安全問題越發(fā)重視。根據(jù)UBS Evidence Lab調(diào)查顯示，愿意為健康安全的調(diào)味品支付更多的消費(fèi)者占比超過40%。
東吳證券分析師估算，目前高端醬油占市場(chǎng)總額約為22%。以價(jià)格分類，12元以上的超高端醬油在未來至少有4倍以上的增長(zhǎng)空間，8-12元的高端醬油更是未來醬油產(chǎn)品升級(jí)的主要方向。相對(duì)地，低端市場(chǎng)規(guī)模將會(huì)逐步萎縮，形成需求分流上移的趨勢(shì)。
行業(yè)向高品質(zhì)調(diào)味品發(fā)展是大勢(shì)所趨，然而，擁有能制造高品質(zhì)產(chǎn)品技術(shù)的調(diào)味品企業(yè)卻屈指可數(shù)。正是因?yàn)榭臻g大競(jìng)爭(zhēng)小，高端調(diào)味品市場(chǎng)已然成為調(diào)味品市場(chǎng)中的“藍(lán)海”。
從區(qū)域走向全國(guó)
順應(yīng)調(diào)味品行業(yè)結(jié)構(gòu)升級(jí)的發(fā)展趨勢(shì)，各調(diào)味品公司也積極求變，在尚屬“藍(lán)?！钡母叨苏{(diào)味品市場(chǎng)中尋求發(fā)展。以主打“零添加”的千禾味業(yè)為例，致力于打造“高品質(zhì)健康調(diào)味品第一品牌”，千禾味業(yè)率先推出了“頭道原香”、“東坡紅純釀”等一系列無添加和有機(jī)高端產(chǎn)品，并得到了良好的市場(chǎng)反饋。
根據(jù)千禾味業(yè)2017年一季報(bào)顯示，報(bào)告期內(nèi)實(shí)現(xiàn)營(yíng)收2.53億元，同比增長(zhǎng)37.98%；實(shí)現(xiàn)歸母凈利潤(rùn)0.38億元，同比增長(zhǎng)60.14%?？焖僭鲩L(zhǎng)的業(yè)績(jī)也體現(xiàn)出千禾味業(yè)發(fā)展高端市場(chǎng)戰(zhàn)略的成功。
為了迅速搶占高端調(diào)味品市場(chǎng)份額，千禾味業(yè)在精耕西南市場(chǎng)的同時(shí)，通過營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò)升級(jí)建設(shè)，由區(qū)域走向全國(guó)，全力突破上海、北京、深圳等一線城市，快速拓展全國(guó)市場(chǎng)。與此同時(shí)，千禾味業(yè)IPO募投的10萬(wàn)噸產(chǎn)能目前已投產(chǎn)。
據(jù)千禾味業(yè)公告顯示，為了進(jìn)一步滿足全國(guó)市場(chǎng)拓展需求，千禾味業(yè)還投資擴(kuò)建年產(chǎn)25萬(wàn)噸釀造醬油、食醋生產(chǎn)線項(xiàng)目，有利于進(jìn)一步突破產(chǎn)能的限制，帶來新的利潤(rùn)增長(zhǎng)點(diǎn)。公告稱，項(xiàng)目建設(shè)完成并達(dá)產(chǎn)后，預(yù)計(jì)每年可為千禾味業(yè)創(chuàng)造營(yíng)業(yè)收入約12.68億元，凈利潤(rùn)約1.93億元。