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調(diào)味品事業(yè)部成立于2008年，事業(yè)部繼承和發(fā)揚了金鑼企業(yè)精神，憑借集團強有力的平臺支撐和品牌效應，成就金鑼集團又一年輕篇章。集團現(xiàn)有24處大型養(yǎng)殖基地，配套飼料加工廠4座，養(yǎng)殖過程嚴格控制，確保了產(chǎn)品源頭安全。目前集團可年屠宰加工生豬2200萬頭，肉雞2億只。調(diào)味品事業(yè)部充分利用集團豐富優(yōu)良的原料骨、脂肪及豬小腸等資源優(yōu)勢，不斷致力于強化產(chǎn)品精深加工，延深了產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)鏈，增強了企業(yè)整體實力。
調(diào)味品事業(yè)部主導產(chǎn)品分為調(diào)味料、食用動物油脂、生物制品等系列，每年可加工高湯產(chǎn)品10萬噸，骨素產(chǎn)品10萬噸，雞汁產(chǎn)品2萬噸，火鍋底料產(chǎn)品2萬噸，肉醬產(chǎn)品2萬噸；食用動物油脂10萬噸；香精類產(chǎn)品5萬噸；苦腸1000噸，腸衣500萬把。其中高湯系列產(chǎn)品將傳統(tǒng)廚房吊湯工業(yè)化，整個生產(chǎn)過程以物理方法提取為主，具有營養(yǎng)美味、品質(zhì)穩(wěn)定、使用方便的特點，廣泛應用于米面湯底、火鍋底料、速食湯料等領域。
近年來，調(diào)味品事業(yè)部蓬勃發(fā)展，生產(chǎn)規(guī)模不斷擴大，產(chǎn)銷量飛速增長；現(xiàn)擁有總資產(chǎn)5億多元，在山東、東北、內(nèi)蒙、四川設分廠6家，生產(chǎn)車間12個，其中通遼調(diào)味品車間已取得清真監(jiān)制認證。15個銷售大區(qū)遍布全國，銷售網(wǎng)絡達5000個，年銷售額10億元以上。金鑼調(diào)味品以絕對品質(zhì)贏得了市場贊譽，現(xiàn)已與多家國內(nèi)知名企業(yè)達成戰(zhàn)略合作關系，產(chǎn)品暢銷國內(nèi)外。
調(diào)味品事業(yè)部不斷探索安全生產(chǎn)和科學管理，為消費者的幸福生活提供了健康動力。在質(zhì)量控制上，實現(xiàn)源頭控制、加工過程、出廠產(chǎn)品的規(guī)范化管理。建立標準化生產(chǎn)加工車間，推行全員質(zhì)量管理理念；采用全方位全過程的質(zhì)量監(jiān)控及系統(tǒng)化檢驗程序，嚴格執(zhí)行制程檢驗和品質(zhì)控制；每批次產(chǎn)成品都經(jīng)過集團檢測中心嚴格檢驗，確保產(chǎn)品出廠合格率100%。同時，常年與SGS、華測等權(quán)威第三方機構(gòu)保持合作關系，切實保證了食品安全。
技術改造是企業(yè)發(fā)展的“加速器”。為全面提升生產(chǎn)標準，事業(yè)部加大投入，引進國內(nèi)外領先的生產(chǎn)設備和自動生產(chǎn)線，提高了產(chǎn)品的品質(zhì)和車間的產(chǎn)能。新投建的調(diào)味品三車間，設備全部選用食品級不銹鋼材質(zhì)，采用先進的自控方式，員工通過觸摸屏操作，便捷高效，實現(xiàn)了生產(chǎn)過程的全自動化控制，生產(chǎn)流程更順暢，產(chǎn)品品質(zhì)更穩(wěn)定。
調(diào)味品事業(yè)部銳意進取，不斷致力于科技的研發(fā)創(chuàng)新，擁有現(xiàn)代化研發(fā)大樓一座，中試車間一座。在研發(fā)團隊上，配備專業(yè)研發(fā)人員200余人，大力實施高科技人才戰(zhàn)略，持續(xù)引進優(yōu)秀技術人員。同時，以客戶的需求為目標，不斷進取，著力建立完善的食品安全電子追溯系統(tǒng)，同領域率先實現(xiàn)產(chǎn)品的“一物一碼”， 確保了廣大消費者“舌尖上的安全”。
一切為了人類健康，舌之所嘗，鼻之所聞，金鑼調(diào)味品事業(yè)部引領健康生活，綻放味蕾新時尚！
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